Le saumon au miel et au citron cuit dans du papier d’aluminium sur une plaque est frais, savoureux et super délicieux! Mieux encore, cette recette se prépare en moins de 30 minutes avec du miel sucré, du citron acidulé et du persil frais. C’est un repas d’été léger et savoureux. On peut la cuisiner tant au four que sur le barbecue.
1 gros filet de saumon de 1 1/2 à 2 livres (680 g à 907 g) ou 4 filets de saumon de 4 à 6 onces ( 113 g à 170 g), avec la peau
2. Tapisser une plaque à pâtisserie d’une grande feuille de papier parchemin ou de papier d’aluminium épais et y déposer le saumon.
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