Les pâtes sont l’un des aliments les plus populaires : la nourriture italienne par excellence est également appréciée et préparée couramment dans d’autres pays. Il existe de nombreux types de pâtes : longues ou courtes, lisses ou nervurées, fraîches ou sèches. Chaque personne a son format de pâtes préféré et celui qui convient le mieux à une sauce particulière. Un Américain, cependant, n’a pas trouvé son format de pâtes idéal et s’est demandé pourquoi : quels critères devrait avoir le meilleur format de pâtes ? Est-il possible de créer une nouvelle forme de pâtes et de la mettre sur le marché ?
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