On connait tous le fudge classique, brun et savoureux. Mais même les meilleurs délices peuvent nous lasser! C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui une variation sur le même thème, mais à base de chocolat blanc et de cerise. Sucré, moelleux, festif! On aime!
Pour faire ce fudge, vous devez d’abord préparer les cerises. Commencez par les couper en petits morceaux et étalez-les sur une serviette en papier pour les faire sécher pendant environ une demi-heure.
Assurez-vous d’utiliser du papier parchemin pour tapisser votre moule. Cela facilite grandement le retrait du plat lorsque vous êtes prêt à le servir.
Réchauffez ensuite le couteau en le passant sous l’eau chaude. Après chaque coupe, essuyez le couteau avant de faire la prochaine coupe.
