Ce lundi 4 octobre, le comité Nobel a annoncé que le prix Nobel de médecine 2021 est attribué à David Julius et Ardem Patapoutian. Tous deux ont été récompensés “pour leurs découvertes de récepteurs de la température et du toucher“.
“Les mécanismes sous-jacents à nos sens ont déclenché notre curiosité pendant des milliers d’années, par exemple, comment la lumière est détectée par les yeux, comment les ondes sonores affectent nos oreilles internes et comment différents composés chimiques interagissent avec les récepteurs de notre nez et de notre bouche, générant des odeurs et du goût“, a écrit le comité.
Si ces interrogations sont depuis maîtrisées, une question fondamentale demeure. Comment la température et les stimuli mécaniques sont-ils convertis en impulsions électriques dans le système nerveux ?
