Au-delà du simple assaisonnement, le sel assure des usages particulièrement pratiques pour la cuisine et qui méritent qu’on s’y attarde. Voici quelques-unes des utilisations les plus notables.
Avec du sel, il est possible de raviver une éponge qui semble au bout de sa vie. Pour éviter de la jeter et vous économiser des sous, dissolvez ¼ de tasse de sel dans 1 litre d’eau chaude et trempez-y l’éponge usagée toute la nuit. En plus, elle sera désinfectée et dénuée des microbes et des bactéries.
Pour nettoyer les résidus incrustés dans les poêles et les casseroles, versez du sel sur les zones en question avec une petite dose d’eau. Après quelques instants, rincez à l’eau claire pour faire disparaître la saleté puis essuyez l’objet avec du papier-journal.
