Histoire : quand la Californie est entrée en guerre pour des œufs

Alors que la ruée vers l’or amenait de plus en plus de monde à San Francisco à la fin des années 1940, des batailles ont éclaté au sujet d’une denrée rare : les oeufs.  Et c’est une colonie d’oiseaux de mer isolée qui en a payé le prix. 

Le manque d’œufs et leur prix exorbitant amènent finalement un pharmacien entreprenant nommé “Doc” Robinson et son beau-frère à se tourner vers les îles Farallon, un petit archipel retrouvé à l’ouest du Golden Gate Bridge. Ces petits îlots de roche très escarpés sont un véritable enfer pour les humains, mais ils sont un repère de choix pour les oiseaux de mer. Chaque printemps, des centaines de milliers d’oiseaux recouvrent ainsi leurs falaises déchiquetées par les éléments, libérant autant d’œufs de toutes tailles.

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