Parmi les 1 200 espèces de bambou existantes, Bambusa arundinacea est traditionnellement utilisé en Asie pour soulager les troubles articulaires. Ce qui nous intéresse chez cette plante, c’est sa très haute concentration en silice qui avoisine les 93 %. Un vrai record ! Ce minéral précieux se trouve en abondance dans ce que l’on appelle communément sucre ou sève de bambou, logé au niveau des nœuds de la tige. On nomme aussi cet exsudat siliceux le tabashir. Outre la silice, le bambou tabashir est aussi riche en fer, en phosphore ou encore en calcium. Mais à quoi sert la silice au juste ? Sachons-le, la silice intervient sur la synthèse du collagène. Celui-là même qui constitue une grande partie de notre corps comme les os, les cheveux, la peau en encore les ongles. Le collagène est très souvent mis à rude épreuve dans les zones articulaires, et dans ces tissus, il est un facteur de santé essentiel. Le bambou est donc une plante de choix pour favoriser le confort articulaire et prévenir la dégénérescence du cartilage. Mais où va-t-il chercher cette fameuse silice ? Eh bien justement dans des sols propices, riches en minéraux. Mais lorsqu’il pompe généreusement la silice, il s’enrichit au passage d’autres minéraux faisant l’objet du scandale.
