Vous vous êtes peut-être déjà demandé devant votre sac de carottes, «Est-ce que je dois vraiment éplucher les carottes avant de les manger?» Ou alors, vous procédez par automatisme? Peut-être vous arrive-t-il de ne pas manger lesdites carottes car ça ne vous tente pas de les peler…
l est bien connu que nous pourrions tous supporter de manger plus de légumes. Il y a suffisamment d’obstacles pour obtenir la recommandation minimale de légumes dans notre plan de repas pour que la préparation ne soit pas une autre. En ce qui concerne les carottes, il existe de nombreuses options pré-épluchées dans le rayon des fruits et légumes. Vous pouvez sauter tout le travail de préparation et simplement ouvrir un sac et manger. Mais si vous avez un sac de carottes entières non pelées caché dans votre tiroir à légumes et que vous vous demandez si vous devez vraiment les peler avant de pouvoir consommer une collation saine ou d’ajouter le légume à une recette, voici la réponse d’experts à cette question fondamentale.
