Quand on cuisine avec des oignons, la peau et la pelure se ramassent en général tout de suite dans le bac à compost. Cependant, ces partie de l’oignon sont riches en antioxydants et en quercétine et on peut les utiliser de multiples façons au quotidien.
Les pelures sèches peuvent aider votre sol. Elles se décomposent vite et enrichissent la terre avec leur potassium et leur calcium.
Selon certaines études, un thé à base de pelure et de peau d’oignon peut aider à lutter contre l’obésité. Le thé aux pelures d’oignon peut aussi réduire des problèmes liés aux allergies, à l’hypertension artérielle et aux infections, puisqu’il est riche en quercétine.
Lire la suite sur Trucsetbricolages
