Il n’est pas facile de satisfaire les caprices de nos enfants, surtout ceux qui, dès leur plus jeune âge, préfèrent manger certains aliments plutôt que d’autres. Ce n’est un secret pour personne que les enfants du monde entier préfèrent manger presque exclusivement des bonbons, des chips, des pizzas et bien d’autres aliments savoureux et colorés qui, bien qu’ils satisfassent leur palais, ne sont pas sains. Il existe en Angleterre une fillette de 11 ans qui, depuis au moins 10 ans, ne mange que des nuggets de poulet et presque rien d’autre…
Elle s’appelle Jessica Thompson, elle a 11 ans et vit à Swindon, dans le Wiltshire, en Angleterre. Depuis qu’elle a un peu plus d’un an, elle a développé un trouble très rare et particulier appelé trouble d’alimentation sélective et/ou d’évitement (ARFID) ; depuis qu’elle a 18 mois, elle refuse catégoriquement tout type de nourriture autre que les nuggets de poulet, malgré l’insistance de sa mère Julia Cain. Le sujet atteint de ce trouble présente une phobie de la texture, de l’odeur et du goût de certains aliments plutôt que d’autres.
