Pour enlever la peau des châtaignes crues facilement, il est conseillé de les envelopper dans un chiffon sec afin que l’humidité de ces fruits puisse ramollir la peau et faciliter ainsi son décollement. Sachez pour autant que ce fruit, lorsqu’il est consommé cru, pourrait être peu digeste.
Par ailleurs, si vous désirez éplucher des châtaignes après les avoir cuites, procédez de la manière suivante :
Outre l’astuce de l’eau bouillante, il existe deux méthodes efficaces permettant de procéder l’épluchage de la châtaigne.
Avant de cuire les châtaignes, pensez à effectuer une incision sur les fruits à l’aide d’un petit couteau pour que la chaleur circule et qu’ils cuisent de manière optimale.
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