La vie des poules pondeuses n’est pas très longue et elle n’est jamais facile. Actuellement, les fractures de la quille du sternum sont considérées comme le problème de bien-être le plus important pour ces oiseaux. Cependant, jusqu’à présent, personne n’avait été en mesure de proposer une cause plausible de ces fractures. Une étude menée au Danemark s’est penchée sur le sujet.
Les poules pondeuses passent leur vie en cage, pondant quelque 300 œufs par an (deux, voire trois fois plus qu’elles ne le feraient dans la nature). Après la première année, il est courant dans l’industrie d’abattre ces oiseaux en réponse à une perte de productivité. Et entre-temps, elles ne sont pas épargnées par la douleur.
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