Le régime vegan, c’est-à-dire l’élimination de la viande, des produits laitiers et de tous les autres produits d’origine animale, est-il bon pour notre organisme ? C’est la question du siècle, à laquelle de plus en plus de scientifiques tentent de répondre. Mais il n’y a pas de réponses définitives car tout le monde ne réagit pas de la même manière à certains aliments. Afin de contribuer à la science et d’essayer de donner une réponse liée à des résultats plus fiables, les jumeaux Turner ont décidé de se soumettre à une expérimentation dans laquelle ils ont testé les effets de deux types de régime – végétalien et carnivore. Le fait qu’ils soient identiques a contribué à rendre l’expérience plus précise que d’habitude.
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