Dans le cadre de leurs travaux, des chercheurs britanniques ont focalisé leur attention sur les remèdes de grand-mère contre la gueule de bois. Selon les résultats, l’ensemble de ces astuces n’auraient aucun fondement scientifique.
Emmert Roberts et son équipe ont passé en revue 21 essais existants incluant des placebos et regroupant 386 participants. Ces mêmes essais concernaient le fameux jus de poire, mais également le ginseng rouge ou encore le clou de girofle. Selon les chercheurs, certains remèdes ont quelque peu atténué les symptômes de la gueule de bois. En revanche, les méthodes d’évaluation ne constituent pas une preuve suffisante de leur efficacité.
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