Qu’il s’agisse de protéines d’origine animale ou de protéines végétales, elles sont essentielles dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Il est donc important de ne pas faire l’impasse sur ces macronutriments. Néanmoins, l’excès inverse, à savoir trop de protéines, n’est pas idéal non plus. En effet, les régimes hyperprotéinés vantent leur capacité à réduire les graisses en préservant ses muscles et augmenter la sensation de satiété. Toutefois, non seulement des études ont montré que la perte de poids n’était que ponctuelle (avec une reprise de poids par la suite), mais en plus, une surconsommation de protéines peut avoir des effets néfastes insoupçonnés sur notre santé. Or, les Occidentaux ont tendance à trop en manger. De la mauvaise haleine aux risques de cancer en passant par les troubles digestifs, découvrez toutes les raisons de ne pas en abuser !
