Pour ne plus avoir de gâchis et mieux conserver vos viandes, voici quelques bonnes habitudes à prendre et les erreurs à éviter !
Concernant la viande, l’une des erreurs les plus courantes lors de la conservation est justement de l’installer dans un compartiment inadapté qui pourrait la faire pourrir très rapidement.
1. Les pommes de terre : Il faut les conserver dans un endroit frais mais au sec. Evitez également de les étouffer dans un sac en plastique. Le frigo risque de transformer l’amidon en sucre et d’avoir des pommes de terre à la texture granuleuse lors de la cuisson.
2. L’oignon et l’ail : une forte humidité risque de les ramollir voire même de les moisir. De plus, comme ils ont tous deux une odeur assez forte, il est donc préférable de les conserver en dehors du réfrigérateur dans un endroit sec, loin d’autres aliments, pour ne pas les imprégner.
