De nombreux aliments et autres boissons contenant des édulcorants sont disponibles sur le marché et des millions de personnes les consomment de manière régulière. Or, une étude récente affirme que la consommation d’édulcorants est en lien avec une augmentation du risque de cancer.
Dans le détail, citons une augmentation du risque de 13 % concernant les cancers en lien avec l’obésité chez les plus gros consommateurs d’édulcorants. Le risque est plus important à raison de 22 % au niveau du cancer du sein. De plus, l’étude confirme les résultats d’autres recherches antérieures et permet cette fois d’affirmer formellement que le remplacement du sucre par les édulcorants ne représente pas une alternative positive.
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