La première chose à faire est de s’assurer que la friteuse sans huile dispose de suffisamment d’espace pour l’installer. Il arrive trop souvent que nous la placions près d’autres appareils, car elle est petite et se glisse facilement n’importe où. Cependant, il serait préférable de lui donner plus d’espace pour éviter la surchauffe. Cela permettra à la friteuse de mieux déplacer l’air autour d’elle pour qu’elle se réchauffe convenablement et donner aux aliments un aspect bien croustillant. Mieux vaut laisser au moins 12-13 centimètres d’espace de chaque côté.
Attention, elle n’est pas autonettoyante ! Elle semble tellement hygiénique que beaucoup de gens, souvent par paresse surtout, négligent son nettoyage. Or, si vous ne l’entretenez pas soigneusement, il y a un grand risque que les aliments que vous préparez soient contaminés par des germes et des microbes. De plus, quel que soit le modèle, une friteuse sale a tendance à sentir mauvais et à empester la cuisine après seulement quelques utilisations.
