Il faut savoir que la température de stockage dépend du type d’huile. Par exemple, l’huile raffinée restera fraîche à des températures de +5 à +20°C. L’huile non raffinée est plus capricieuse : elle doit être protégée de la chaleur et par la lumière excessive. Il faut donc la conserver à une température de +10 à +15°C. Contrairement à l’huile raffinée, qui peut être laissée dans une bouteille en plastique, il est préférable de la verser immédiatement dans un récipient en verre.
La meilleure option reste les étagères inférieures ou supérieures. Vous pouvez également installer la bouteille d’huile dans le compartiment de stockage des fruits et légumes. Seulement, assurez-vous de bien visser le couvercle pour qu’il n’y ait pas d’éventuel déversement sur les autres aliments, ce qui provoquerait des odeurs désagréables dans le frigo.
