Bien qu’il soit possible de réutiliser le pain rassis et de le transformer en chapelure, en pain perdu ou en croûtons, afin d’éviter de le jeter, il est toutefois préférable de savoir comment réussir à le conserver.
Vous pouvez également remplacer le céleri par une tranche de pomme de terre, la moitié d’une pomme, ou encore un morceau de sucre.
En plus du céleri, il existe d’autres astuces pour conserver votre pain et le garder frais longtemps.
Pour garder votre pain frais, il est important de faire attention à la température de la pièce. En effet, une température élevée pourrait accélérer l’assèchement de votre pain en quelques heures seulement. Il est également important de garder votre pain dans un endroit frais, entre 14° et 18°, et loin des sources de chaleur comme le four ou le radiateur.
