Il n’y a pas de meilleur endroit pour garder votre pain que dans une boîte hermétique. Cette dernière évitera ainsi que de l’air circule et laisse place à un dessèchement. Votre morceau peut également perdre de sa saveur lorsque vous ne faites pas assez attention. L’idéal est donc d’opter pour des contenants faits dans une matière rigide. Cela sera notamment le cas si vous optez pour un modèle en bois ou en bambou.
Nous sommes nombreux à conserver notre pain au frais. Cela peut être congélateur ou tout simplement dans le réfrigérateur. Une habitude qui n’a pas réussi à convaincre certains professionnels de la cuisine. Ces derniers sont d’ailleurs nombreux à mettre en avant que les produits à base de blé sont susceptibles de changer et de s’assécher plus rapidement. Mais pas de panique, là encore il existe des astuces pour vous permettre de garder ce dernier.
