Faites-vous partie de ceux qui préparent leur thé de manière traditionnelle en faisant frémir l’eau à la casserole, ou plutôt de ceux qui préparent leur thé en 30 secondes au micro-ondes ? Selon une étude conduite par le Pr Quan Vuong, de l’Université de Newscastle, en Australie, faire chauffer l’eau au micro-ondes serait la meilleure façon de préparer cette boisson et cela aurait même des avantages pour la santé !
En effet, selon cette étude, si préparez votre boisson de cette façon, vous obtiendrez environ 80 % des catéchines de votre thé, et 92 % de la caféine, bien plus que si le prépariez avec la technique traditionnelle.
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