Vous l’avez probablement remarqué : de nombreux thermos ont un trou dans le haut de leurs couvercles. Cela enfreint-il le principe d’isolation de l’intérieur ? D’une certaine manière oui. Mais ce design n’est pas là par hasard, il a une raison d’être. En fait, il a une action particulière, notamment lorsque les liquides stockés, étant à des températures élevées, passent à leur état gazeux. Au moment où cela se produit, la pression à l’intérieur du thermos augmente, puisque sa capacité de stockage est limitée et le gaz occupe alors l’espace. Justement, si cet orifice n’existait pas, lors de l’ouverture de l’embout buccal, il est fort possible que le café ou toute autre boisson chaude finisse par s’expulser dans tous les sens et vous brûle le visage. Ce phénomène découle de la pression accumulée par les gaz internes qui risquent ainsi de s’échapper violemment en même temps que le liquide.
