Qui n’apprécie pas un délicieux steak haché cuit sur le grill ? Difficile pour autant d’avoir une parfaite cuisson, n’est-ce pas ? Pour le rendre aussi savoureux et tendre que possible, il existe une astuce méconnue. Saviez-vous qu’un simple glaçon peut faire des merveilles sur votre barbecue ? Découvrez vite cette technique surprenante qui transformera votre viande et épatera tous vos amis !
La ruse peut sembler insolite, mais cela vaut vraiment le coup d’essayer. Le glaçon sur la pièce de viande va contribuer à la fois à empêcher qu’elle ne brunisse à l’extérieur et retarder la cuisson de l’intérieur, la gardant ainsi plus juteuse et savoureuse.
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