Non contente d’apporter une belle couleur à votre mocktail, cette baie vous offre ses nombreux atouts. C’est en effet une excellente source de fibres, d’antioxydants, de vitamines (surtout C) et de minéraux tels que le manganèse, le magnésium et le potassium. Elle est reconnue pour ses propriétés diurétiques, anti-inflammatoires, reminéralisantes et rafraîchissantes, mais attention, choisissez-la toujours sauvage (cueillette) ou bio ! En effet, comme bon nombre de baies, elle fait partie des fruits les plus concentrés en pesticide.
petite par la taille, cette baie a pourtant tout d’une grande. Elle regorge d’antioxydants (flavonoïdes), de fibres, de minéraux (potassium, magnésium et calcium) et de vitamines (C, E et K). Diurétique et anti-inflammatoire, elle nettoie votre organisme et purifie notamment vos intestins.
