Magnésium, calcium, fer, cuivre, zinc, sodium, sélénium, tous ces minéraux sont indispensables à l’organisme.
Le contrôle de l’hydratation ou de l’équilibre en eau, les réactions enzymatiques et hormonales, la santé musculaire, le système nerveux et immunitaire, les tout petits minéraux (4 % du poids total) sont pourtant très importants. En effet, la carence en certains minéraux va entraîner des problèmes de santé plus ou moins graves.
Par exemple, le calcium permet de construire et de maintenir les os et le squelette, si on manque de calcium eh bien on devient très fragile aux fractures et même aux petits traumatismes du quotidien.
Mais il ne suffit pas d’avoir du calcium, il faut un certain nombre d’éléments dans l’équation ; par exemple la vitamine D qui va permettre la fixation du calcium sur le squelette. Il faut du magnésium aussi pour avoir des os en bonne santé.
