De leurs côtés, les enfants en raffolent aussi. La viande reste à leur goût. Et ils peuvent la déguster sans faire d’histoire. En revanche, sachez que tous les steaks hachés n’ont pas la même composition.
Et pour cause, ils peuvent se préparer avec différents morceaux, considérés comme les moins nobles de l’animal. À savoir la macreuse, de plat de côte ou encore le collier. Certains sont d’ailleurs meilleurs que d’autres.
Dans un 1er temps, sachez que le packaging peut aussi vous induire en erreur. Texture, apparence, couleur, ces indicateurs peuvent parfois être très trompeuses. Il faut donc faire attention à ne pas se faire avoir.
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