Si la médecine est encore un peu démunie face à cette maladie, une récente étude dévoile une nouvelle piste qui semble prometteuse : l’indole. Ce composé est présent dans les crucifères (chou-fleur, brocoli, chou de Bruxelles…). Après avoir mesuré des niveaux d’indole particulièrement faibles chez les personnes en surpoids, les scientifiques ont décidé de donner de l’indole à des souris ayant un régime riche en matières grasses.
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