En verre, que l’on reconnaît à leur rondelle en caoutchouc orange, type Le Parfait. Ils ont l’avantage d’être très peu coûteux et « increvables », à condition de ne pas les laisser tomber au sol ! Ecolos, ils peuvent être réutilisés à l’envi. Achetez-en de plusieurs tailles, de façon à adapter les modèles aux recettes. Réservez ceux de 20 ou 35 cl aux petits pâtés, aux rillettes de poisson, aux tapenades et tartinades. Dans ceux de 50 cl, conservez la sauce tomate, la ratatouille ou même la soupe pour deux personnes. Dans les bocaux plus grands, d’un litre, stockez vos ratatouilles pour toute la famille, vos fruits au sirop ou vos conserves d’asperges. Enfin, pour la confiture, préférez des vrais pots à confiture de 30 cl.
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