L’agriculture n’est pas exclusive à l’être humain même si elle ne se retrouve que rarement au sein du royaume animal. En effet, une espèce de fouisseur originaire des États-Unis possède la faculté de travailler le sol afin d’y cultiver ses aliments. Des chercheurs de l’Université de Floride viennent tout juste de découvrir cette aptitude singulière chez ce rongeur.
Le gaufre à poche vit sur le territoire américain, la plupart du temps sous la surface où il creuse des galeries grâce à ses longues incisives adaptées à cette activité. Qui plus est, l’animal peut garder ses mâchoires fermées tout en forant, ce qui lui évite d’ingurgiter la terre. S’il est rarement visible à terrain découvert, les principales traces de son passage subsistent au travers de petits amoncellements de « gravats » laissés derrière lui. Une fois sa tâche accomplie, on constate la présence souterraine d’un réseau de tunnels s’étalant sur près de 160 m de long.
