Même quand on adore les bananes en guise de goûter ou d’encas, il peut arriver que certaines commencent à noircir trop vite à cause de mauvaises techniques de conservation. Ces fruits très doux deviennent alors mous, tachetés et leur chair prend alors une couleur douteuse. Ne nous y trompons pas : du moment qu’elles ne présentent pas de moisissures, les bananes trop mûres devenues noires sont encore comestibles. D’ailleurs, c’est même ainsi que certains préfèrent les consommer ! Néanmoins, d’autres personnes rechignent à les manger lorsqu’elles sont dans cet état. Au lieu de les mettre à la poubelle, découvrez ces recettes savoureuses et irrésistibles qui réduiront votre gaspillage alimentaire. Nous avons même une astuce beauté pour les plus réfractaires qui n’auraient vraiment pas envie de les manger ! Alors, plus d’excuse pour les gaspiller…
