Si vous êtes toujours réticent à l’idée de consommer des tomates, peut-être que vous changerez d’avis en découvrant à quel point cet aliment est bénéfique.
Plante aromatique par excellence, le basilic n’en demeure pas moins, l’un des condiments les plus utilisés en cuisine que ce soit pour aromatiser les salades ou pour relever certaines sauces à l’image du pesto. Mais se focaliser sur son seul apport aromatique, serait négliger tous les autres bienfaits dont il dispose.
Toutefois, il est déconseillé de consommer cet aromate si vous suivez un traitement anticoagulant au risque de provoquer des interactions. De même, le basilic utilisé sous forme d’huile essentielle est proscrit aux femmes enceintes et qui allaitent.
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