Quelle que soit leur hauteur ou leur forme, les bouteilles de vin ont une caractéristique commune : une petite cavité intrigante tout en bas dans le fond. Jusqu’ici, vous étiez nombreux à croire qu’il y avait un rapport direct avec la qualité du vin. Eh bien, pas du tout, selon le sommelier Stéphane Sanchez. De quoi attiser davantage votre curiosité…
Si bien qu’aujourd’hui, même si les bouteilles de vin sont désormais produites par des machines industrielles et qu’elles sont structurellement beaucoup plus solides, la conception du design de l’époque est resté. Bien que les techniques aient largement évolué, cette « piqûre » est toujours de mise. Pas seulement parce que c’est devenu une tradition, mais aussi pour d’autres raisons de praticité.
