La « rainbow food », manger les couleurs de l’arc-enciel, permet de s’offrir la palette de nutriments dont l’organisme a besoin pour être au top de la forme. Varier les couleurs c’est varier les légumes, les fruits, les céréales, les légumineuses, les protéines d’origine animale et apporter un soutien ciblé au cœur, aux yeux, au cerveau, aux muscles, au système immunitaire, aux os, au système digestif etc. Mieux qu’un pilulier : un panier garni multicolore. L’organisme ne sait pas synthétiser toutes les vitamines, tous les micronutriments, tous les minéraux ni tous les oligo-éléments, l’assiette est là pour les lui apporter. Et en bonus, le lien entre les couleurs dans l’assiette et les chakras… c’est par-là !
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