Avec seulement 3 ingrédients principaux, vous pouvez préparer de délicieux beignets de courgettes ! Cette recette est facile, rapide et très savoureuse. Les beignets de courgettes sont parfaits comme plat d’accompagnement ou entrée et peuvent également être servis comme plat principal.
La fleur de courgette a une texture douce et délicate ainsi qu’une saveur exquise. Les fleurs de courgette sont légèrement sucrées, vous pouvez les farcir, les paner et les frire, mais elles peuvent aussi être dégustées crues ou cuites au four dans un pain ou une pizza à la courgette.
La courgette n’est pas du tout un légume, quoiqu’elle appartient à la famille des cucurbitacées, c’est un fruit. Alors pourquoi tant de gens pensent le contraire ? Pour classer les aliments en tant que fruits ou légumes, on le fait généralement en fonction du goût. Et bien que certains types de courges aient un certain goût sucré, elles ont également une saveur terreuse qui leur permet d’être consommées de la même manière que les légumes. Cela dit, les courgettes peuvent également être utilisées comme un ingrédient de pâtisserie, en faisant un flan de courgettes, une tarte de courgette, etc.
