Dans un contexte de forte demande et de pénurie en lait maternel, plusieurs entreprises travaillent sur la production de lait en laboratoire. Il s’agit toutefois d’une pratique qui n’est pas sans poser quelques questions sur le plan éthique.
Aux États-Unis, la demande en lait maternel a fortement augmenté en raison d’une pénurie de lait infantile (en poudre). Cette affaire avait d’ailleurs fait les gros titres outre-Atlantique il y a quelques mois. Cette fragilisation de l’approvisionnement aurait pour origine la pandémie de Covid-19 et le rappel de laits infantiles en raison d’une possible contamination bactérienne. En France, les lactariums font également face à une pénurie. Avec le soutien de l’association SOS préma, ils ont donc lancé un appel au don de lait maternel en début d’année 2022.
