Si les œufs ne sont pas conservés dans de bonnes conditions, des bactéries peuvent apparaître à cause de la chaleur notamment. Par conséquent, il est nécessaire d’accorder une attention adéquate, à la fois lors de leur préparation et de leur conservation. Voici nos conseils.
Le processus de préparation des œufs durs est très simple, mais nous ne le faisons pas toujours correctement. Il existe de nombreux points de cuisson, qui varient en fonction des goûts de chacun, mais plus ils sont cuits, moins il y a de risque de souffrir d’une quelconque détérioration.
Les experts en santé publique et en alimentation estiment qu’un œuf dur doit être consommé dans un délai maximum de sept jours, à condition qu’il ait été conservé dans des conditions de réfrigération appropriées, que vous les ayez laissés dans leur coquille ou non.
