Pour aiguiser votre couteau, il vous faut une matière abrasive, mais pas trop… Comme la pierre… Voyons… Dans le lave-vaisselle, vous avez ce qu’il vous faut. Le dessous du bol lavé hier ! Observez le cercle de porcelaine sans vernis, il est abrasif mais pas trop. Voilà ce qu’il vous fallait. Pour un rapport qualité-prix de l’affûtage imbattable !
À vous ensuite d’ajuster vos gestes pour le rendu que vous souhaitez. Prenez garde tout de même à votre sécurité et à celle de ceux qui vont aussi utiliser vos couteaux tout frais affûtés ! Vous pouvez dans ce cas aiguiser moins fort, mais plus souvent. La tasse est toujours disponible…
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