Afin de venir à bout d’une intoxication alimentaire resultant d’une possible contamination des aliments par des bactéries potentiellement dangereuses, l’organisme provoque notamment des nausées. Il s’agit d’une action tout simplement essentielle.
Pour l’organisme, les vomissements sont une manière d’expulser les toxines. En effet, lorsque le corps détecte la présence d’agents pathogènes, celui-ci déclenche des réactions afin de s’en débarrasser. Les chercheurs d’une étude publiée dans la revue Cell en novembre 2022 ont tenté d’examiner ce processus plus en profondeur.
Dans le cadre de ces recherches, les scientifiques de la Fudan University (Chine) ont pratiqué une expérience sur des souris. Ceux-ci ont observé le mécanisme de défense de l’organisme de ces animaux qui, bien qu’incapables de vomir, peuvent tout de même avoir des hauts-le-cœur. Les chercheurs ont administré chez les animaux un échantillon d’entérotoxine staphylococcique A, avant de remarquer un comportement inhabituel. En effet, les souris ont ouvert leur gueule en grand et ont contracté leurs abdominaux ainsi que leur diaphragme.
