Le café a une mauvaise réputation. Selon les rumeurs, il est addictif, et contient des produits nocifs pour la santé. Ces rumeurs sont-elles fondées ? Quels sont les composants du café ? Le magazine 60 millions de consommateurs a fait une étude et nous livre la meilleure capsule de café disponible au supermarché.
« Le hic, c’est qu’elle produit au passage, des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), constituants naturels du charbon et du pétrole issus de la combustion incomplète de matières organiques à l’instar du café ou du tabac ».
Malgré la présence des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), le magazine révèle que les niveaux de ces derniers sont très bas. Cette affirmation est valable pour la plupart des capsules de café vendues en France. Toutefois, il y en a toujours une qui est la meilleure. Selon le site d’information Marie-France, publié le 27 janvier 2023 :
