L’auteur de l’étude, le professeur Daniel Belsky, a déclaré : « Nos résultats fournissent des preuves que le ralentissement du vieillissement humain peut être possible, mais la restriction calorique n’est probablement pas pour tout le monde. »
« L’ampleur des effets était faible, mais un ralentissement modeste du rythme du vieillissement peut avoir des effets profonds sur la santé de la population. »
Cela se traduisait par une réduction de 500 à 600 calories par jour, soit l’équivalent des 493 calories d’un Big Mac.
Manger trop a des conséquences néfastes sur la santé en surchargeant les cellules du corps et en les faisant vieillir plus rapidement.
Cela peut également augmenter le risque de souffrir de diabète, de cancer, d’accidents vasculaires cérébraux ou de crises cardiaques. Il est donc important de manger raisonnablement et de limiter son apport calorique pour préserver sa santé.
