La première race mesurée était une race de 1957 qui pesait 905 grammes. La deuxième race, datant de 1978, pesait 1 808 grammes. La troisième race, une race appelée Ross 308, apparu en 2005, pesait 4 202 grammes.
Ces résultats ont montré que la race de 2005 était plus de quatre fois plus grosse que la race de 1957 et deux fois plus grosse que celle de 1978. Les éleveurs ont travaillé délibérément pour augmenter la taille des poulets. Selon le National Chicken Council, les poulets étaient mis sur le marché après 70 jours en 1955 et après seulement 47 jours en 2011.
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