Pourquoi est-il astucieux de percer un citron avec un cure-dent avant de le mettre au frigo ?

Quand on presse un citron, on se retrouve avec du jus partout, sauf dans notre plat et ce n’est pas du tout normal, vous ne trouvez pas ? Pour ne plus avoir les doigts collants, salir votre plan de travail et éviter un tel gâchis, nous vous montrons comment procéder pour extraire le jus de votre agrume jaune. Explication !

Comme nous l’avons précisé plus haut, l’état du citron joue un rôle non négligeable dans la qualité et le goût de son jus, mais quand on n’a besoin que d’une petite quantité de son jus, il est inacceptable de consentir à l’idée que nos agrumes finissent à la poubelle ! Solution ?

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