À partir du 1er janvier 2024, chaque foyer français devra trier ses déchets de cuisine et installer un composteur dans son jardin ou dans sa cour. Cette nouvelle mesure, destinée à lutter contre le gaspillage et à promouvoir le recyclage des déchets organiques, concernera tous les particuliers ainsi que les collectivités.
Les communes mettront à disposition un point de collecte pour les habitats collectifs. En appartement, il est également possible d’installer un bokashi, « composteur de cuisine », un contenant hermétique qui évite les problèmes de moisissures, d’odeurs, les vers et les rongeurs.
Le compostage peut être réalisé à domicile à l’aide d’un composteur individuel ou collectif, ou bien dans des sites de compostage communautaires. Cette solution écologique et économique permet également de réduire les coûts de traitement des déchets organiques pour les collectivités et de favoriser l’économie circulaire en valorisant les ressources locales.
