Si la pomme est un fruit que l’on a plaisir à trouver sur les étals toute l’année, c’est bien souvent en hiver que l’on prend le plus de plaisir à la déguster pour profiter de ses nombreux bienfaits. Toutefois, nombreux sont ceux qui ne sont pas friands de la peau de pomme, notamment dans la tarte aux pommes ou le crumble. À l’économe ou au couteau, ils prennent donc toujours soin de bien l’éplucher pour accéder à la chair ferme, juteuse et délicieusement acidulée. Cependant, les épluchures de pommes finissent alors bien souvent gaspillées. Dans cet article, nous vous proposons donc de découvrir que faire de ces pelures de pommes à travers ces trucs et astuces anti-gaspi très malignes, savoureuses et faciles.
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