Autre astuce judicieuse : à l’aide d’une brosse douce, vous devez appliquer un peu d’huile sur chaque tête d’ail. Pour un litre d’huile végétale, comptez 20 à 25 gouttes d’iode. Au début, cette opération vous semblera un peu longue, mais vous prendrez vite l’habitude, ne vous inquiétez pas. Et dès que l’ail se met à sécher, gardez-le dans une pièce ventilée à l’écart de la lumière et de toute source de chaleur.
Avez-vous déjà envisagé de le conserver dans un sac en lin ? C’est une excellente initiative. Si l’humidité est très faible dans la pièce, vous pouvez saupoudrer les têtes d’ail avec des petites pelure d’oignon. Et, si au contraire, l’environnement est trop humide, rajouter une solution saline saturée dans le sac en lin pour absorber justement cet excès d’humidité. En prime, cela protégera l’ail de toutes sortes de parasites et des maladies.
