Aussi sucrées que juteuses, gourmandes et savoureuses, les cerises sont comme des bonbons que l’on a plaisir à retrouver sur les étals du marché ou du supermarché, mais aussi sur le cerisier pour ceux qui ont la chance d’avoir un jardin. Ces beaux fruits rouges sont en effet promesses de belles dégustations telles quelles ou savamment cuisinées (desserts, boissons et cocktails, etc.). Cependant, le temps des cerises est très court… trop pour se retrouver avec des fruits trop acides ou peu goûteux. Il est donc essentiel de savoir bien les choisir en magasin pour faire le plein de vitamines et en profiter au maximum tant qu’elles sont disponibles. Voici donc comment choisir les cerises les plus délicieuses, ainsi que quelques conseils pour savoir bien les conserver.
