Les pêches et les nectarines sont des fruits juteux et sucrés très appréciés en été. Toutefois, tout comme les cerises, leur période de maturité est souvent éphémère. Ainsi, il n’est pas rare que les amateurs de fruits à noyau cherchent comment les conserver plus longtemps. La bonne nouvelle est qu’avec quelques astuces simples, vous pouvez prolonger la durée de vie de ces fruits délicats tout en préservant leur saveur exquise et leur texture fondante. Avec ces méthodes pratiques et efficaces, vous pourrez ainsi éviter que vos pêches et nectarines ne pourrissent prématurément ou ne deviennent farineuses ou granuleuses. Que vous souhaitiez les déguster progressivement, les intégrer dans vos recettes préférées (tarte, salade de fruits, confiture, etc.) ou les savourer en encas rafraîchissants, suivez ces conseils pour profiter au maximum de ces joyaux de l’été tout au long de la saison.
