Les athlètes ne sont pas les seuls à devoir consommer des protéines. Elles sont en effet essentielles à notre santé, jouant un rôle vital dans la construction, la réparation et le bon fonctionnement de nos tissus et organes. Cependant, s’il arrive parfois que l’on en consomme trop, il peut aussi arriver que notre apport ne soit pas suffisant pour répondre aux besoins de notre corps. La carence en protéines peut alors avoir des conséquences graves sur notre santé. Toutefois, elle passe souvent inaperçue pendant très longtemps. Heureusement, notre corps nous envoie des signes d’alerte à surveiller qui peuvent indiquer un manque de protéines. Bien que subtils, ils peuvent être très parlants quand on en prend connaissance.
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