Originaires d’Amérique centrale, les graines de chia étaient déjà consommées par les anciennes civilisations pour leur apport en énergie et leurs vertus curatives. Aujourd’hui, même sans être amateurs de nourriture saine, difficile de passer à côté de ce phénomène qui a particulièrement la cote. Riches en nutriments essentiels, ces petites graines qui ne payent pas de mine offrent en effet un éventail impressionnant de bienfaits nutritionnels pour la santé. Cela leur a permis de s’imposer rapidement comme un ingrédient incontournable dans le monde de la nutrition. Mais faut-il céder à la tendance pour autant ? Que vous cherchiez à améliorer votre digestion, à renforcer votre cœur ou à stimuler votre énergie, ce superaliment pourrait bien être la réponse que vous attendiez ! Découvrez donc les vertus impressionnantes de ces petites graines et comment les incorporer facilement dans divers plats pour en tirer tous les bénéfices pour la santé.
